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Edición mayo/jun 2013

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Consultas - mar/abr 2009


Esta sección de la revista SEED News es coordinada por el equipo del área de semillas de la Universidad Federal de Pelotas, buscando esclarecer las innumerables dudas enviadas por los lectores. Envíe sus consultas a: redacao@seednews.inf.br.

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Recorriendo el centro-oeste brasileño, región donde su cultiva mucha soya, observé que en gran parte de los cultivos se aplica un desecante. Podrían comentar sobre las razones que llevan al productor de soya a utilizar ese proceso?


En la región del centro-oeste brasileño, los agricultores acostumbran a sembrar dos cultivos por año en la misma superficie; la primera con soya y la segunda con maíz. Para que ello ocurra, las variedades de soya deben ser precoces, es decir, que la cosecha pueda ser realizada hasta la primera quincena de febrero. Sin embargo, para que la maduración no ocurra al mismo tiempo, se aplica un desecante que aumenta el período de cosecha de esas variedades precoces. De ese modo, la aplicación del desecante es una herramienta de gestión en la actividad de un agricultor.

Estoy consciente de que las semillas de soya deben ser cosechadas tan pronto contengan un 18% de humedad; sin embargo, en mi región, como la cosecha coincide con la época seca, la humedad de las semillas disminuye rápidamente hasta un 9%. En ese sentido, me gustaría saber cuáles problemas podrían presentarse?


Efectivamente, en su región el deterioro en campo se minimiza por la ápoca seca al final de la maduración de las semillas; sin embrago, la humedad de la semilla de soya en un 9% propicia los daños mecánicos. Semillas con el tegumento dañado tienen bajo potencial de almacenamiento. Para evitar la cosecha con baja humedad en su región, se recomienda iniciar el proceso en las primeras horas de la mañana y evitar los períodos de la tarde.

Tengo dificultades para entender por qué debemos pagar un royalty a una empresa y una tasa tecnológica a otra empresa de semillas. Podrían ustedes explicar esa situación?


El royalty es el pago a las empresas que generan y desarrollan una variedad, mientras que la tasa tecnológica es el pago a quien patenta o registra un evento (como la soya RR, el algodón Bt y el maíz Bt). El pago de royalties se basa en la ley de protección de variedades, mientras que la tasa tecnológica se basa en la ley de patentes, que es mucho más rígida, llegando hasta el producto industrial. Como existen muchas más empresas que generan y desarrollan variedades que aquellas que patentan eventos, en general los royalties y la tasa tecnológica son pagadas a diferentes empresas.

Tengo una batería de secadores estacionarios. Pero el cuello de botella de mi producción de semillas sigue siendo el secado. En ese sentido, me gustaría saber cómo puedo hacer para incrementar la capacidad de secado de mis secadores?


El secado está en función de la velocidad del aire y de la humedad relativa; de ese modo, como los secadores estacionarios están dimensionados para un flujo máximo de aire en función de su eficiencia de secado, lo que se puede hacer es trabajar con la humedad relativa del aire. Incluso así, la alternativa no es fácil, pues como las semillas son materiales higroscópicos, entran en equilibrio con la humedad del aire y, para que la humedad final no se muy baja, se recomienda que la humedad del aire no sea inferior al 40%. Esta recomendación es la mitad final del secado; sin embargo, puede ser bien inferior (20%) en el proceso inicial del secado (primeras seis horas). Con esas acciones, se aumentará la velocidad del secado de semillas en sus secadores estacionarios.

Me gustó mucho el tema central de la última SEED News que aborda la miopía con las semillas de hortalizas. Analizando los datos presentados pude constatar que las diferencias son muchas y muy grandes. Por qué se presenta falta de consideración hacia las semillas de hortalizas?


Existen aspectos tecnológicos y regulatorios involucrados. Los tecnológicos van desde el tamaño, forma y muestreo de las semillas, mientras que los aspectos legales son más complejos. Cuando se elabora una ley de semillas, los principios y procedimientos son universales para las semillas, sin tomar en cuenta las peculiaridades de cada especie. En ese sentido, para resolver la miopía con las semillas de hortalizas es necesario un esfuerzo institucional en diversos frentes para que las especificidades sean consideradas. En el Brasil, para una atención permanente con el negocio de semillas de hortalizas, existe la Asociación Brasileña de Comercio de Semillas 8Abcsem). Que ha realizado buenos trabajos de difusión y acompañamiento. La organización institucional es esencial para la armonía de las reivindicaciones.

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